お久しぶりです〜〜!
うちに限らず、ちょっと色々もう世の中大変な感じですね。
そんな時にこんな話で申し訳ないんですが、昨日インスタで手打ちうどんをストーリーで載せたらほんのり反響があったのでこちらの話を。
手打ちうどんの材料はこれだけ
↓
案外簡単!
子どもの体力を奪えぬままうどん作り後半戦へ。
完成!!
実際の出来上がりはこんな感じです。
(こちらは昨日打ったもの)
↓
そして茹で上がりはこんな感じ。
まあ、目的からは外れて子どもの元気はさらにフル充電になってしまったんですが、先週のこの話の後から、 私がうどん作りにハマりまして
毎日楽しいうどんライフを送っております。
なんでそもそもダンナはうどん作りに詳しいかというと…
なんて、ほのぼの思ってたんですが、本人の口から聞きたくなり、今回しっかり「なんでうどんあの頃作ってくれてたん…?」と穏やかなやさしい気持ちでワクワク尋ねてみると、「コスパいいから!」
との事でした。
イリコ出汁は本人の好みらしい。
確かにめっちゃ貧乏やったもんね、我ら。(今もだけど。)
一気に現実に戻りましたが、ホントうどん作り、オススメです。
ちょっと長くなりすぎたので、オススメの出汁の作り方、アレンジメニューなどは次回載せます!
コメント
コメント一覧 (16)
めぐちゃんのレシピは行動に移したくなる魅力に溢れてます…!(煮豚も絶品でした✨)
アレンジとつゆ情報も楽しみにしてます♡
aneeejya
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はっ!中力粉無い…!(゚Д゚ ; )って思ったら
強力粉と強力粉でもいいんだ~!✨
…って思ったら 強力粉も無かったよ😂(笑)
買ってきたら作ってみます~⤴️
aneeejya
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うちも明日ホームベーカリーでこねて、息子たちに踏んでもらおう!
はじっこを小麦粘土にしてもいいし、ほんとコスパのよい自粛飯ですね!
aneeejya
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aneeejya
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めぐちゃんが切ったんですか?
aneeejya
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元気が出る漫画、いつもありがとうございます。
aneeejya
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なかなかの重労働ですね…休校中の子供たちとヒーヒー言いながら踏んだり伸ばしたりしました( ´ㅁ` ;)
早く食べたいーー
aneeejya
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aneeejya
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初めてでしたが美味しく作れました。
子どもも混ぜたり踏んだりを手伝ってくれて、
とても楽しそうでした。
ありがとうございました!!
aneeejya
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Instagramとブログを毎回楽しく拝見しております。
今日うどん作り挑戦しました。
ブログのとおりに作ってみましたが切る時に万能包丁で
太めに切ってしまい、麺の中心に芯が残っているのか
食感がイマイチだったので、もう一度いちから作り、ダンナを近所のダイソーに走らせ、100均の菜切包丁で細めに均等な太さを意識して切りました。
第二弾は大成功!大変美味しくいただきました。
材料費も安く時間さえあればすぐ取りかかれるうどん作りにハマりそうです。
aneeejya
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ブログをめぐっていたらたどり着きました。
私も愛媛県人、ただいま横浜で子育てをしております。
色々と共感できることが多くて嬉しくなりました。
私もうどん作ってみようかなと思いました!
もちろん子供と旦那に力仕事は丸投げで( ^∀^)笑
aneeejya
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